Un rouge de garde aux arômes puissants et à l’équilibre remarquable
AOP Pic Saint-Loup est une cuvée emblématique du domaine, produite uniquement lors des années de belle maturité du Mourvèdre. Elle incarne l’élégance des rouges du Languedoc, élevés
Produit uniquement lors des années à maturité optimale du Mourvèdre
Guzargues, Hérault (contreforts des Cévennes)
50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre
30 hectolitres par hectare
AOP Pic Saint-Loup est une cuvée emblématique du domaine, produite uniquement lors des années de belle maturité du Mourvèdre. Elle incarne l’élégance des rouges du Languedoc, élevés sur les contreforts des Cévennes, à Guzargues, dans une zone sèche et caillouteuse propice à la concentration et à la fraîcheur.
Ce vin se distingue par une robe profonde et un nez complexe, mêlant des arômes de fruits à l’alcool à des notes de tabac blond, de sous-bois et d’épices. En bouche, la texture est patinée, avec une belle structure portée par une finale très fraîche aux accents de pierre à fusil.
L’assemblage équilibré de Syrah (50 %), Grenache (30 %) et Mourvèdre (20 %), cultivé sur des sols argilo-calcaires à marnes, confère au vin profondeur et finesse. L’élevage long, de 14 à 18 mois en cuves et barriques de chêne issues de différents tonneliers, apporte complexité et longueur.
AOP Pic Saint-Loup est un vin de caractère, à déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 6 à 7 ans pour en apprécier toutes les nuances.
Commandez cette cuvée et découvrez la richesse d’un terroir unique, entre garrigue et cépages méditerranéens.