Un blanc élégant et floral à la minéralité rafraîchissante
IGP Bérange est une cuvée de blanc produite à Guzargues, à 15 km au nord de Montpellier. Elle est issue d’une parcelle exposée plein nord, implantée sur un sol argilo-calcaire typique de la g
Non précisé (à compléter selon stock)
Guzargues, 15 km au nord de Montpellier
70 % Viognier, 30 % Clairette Blanche
30 hectolitres par hectare
IGP Bérange est une cuvée de blanc produite à Guzargues, à 15 km au nord de Montpellier. Elle est issue d’une parcelle exposée plein nord, implantée sur un sol argilo-calcaire typique de la garrigue, enrichi de montmorillonites, d’illites et de 30 à 40 % de cailloux. Ce terroir particulier confère au vin une belle minéralité et un équilibre remarquable.
Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de 70 % Viognier et 30 % Clairette Blanche, deux cépages qui s’expriment pleinement dans ce climat méditerranéen chaud et sec, ponctué de nuits fraîches favorisant une maturation lente et homogène des raisins.
Vendangée à la main, la récolte est vinifiée de manière classique avec une fermentation à température contrôlée autour de 18 °C. L’élevage en barriques de 4 à 5 mois permet d’arrondir les arômes sans alourdir la bouche.
IGP Bérange offre une palette florale expressive, une bouche équilibrée et une fraîcheur persistante qui le rend très agréable à boire. C’est un vin de plaisir, à déguster jeune ou dans les 2 à 3 ans suivant la mise.
Commandez dès maintenant IGP Bérange et laissez-vous séduire par la finesse d’un blanc du sud à l’identité affirmée.